Vergleich 2026 · Wmf Damastmesser

Wmf Damastmesser - die 10 besten Angebote

Tausende Ausstattungsmerkmale, Bewertungen und Tagespreise ausgewertet. Stand: September 2026.

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  • ✓ Zuletzt aktualisiert am 22. September 2026

Testsieger
WMF Grand Gourmet Messerset 3teilig, Made in Germany, 3 Damastmesser geschmiedet, Damaststahl 120-lagig, Performance Cut, Messer Set in Holzkassette

WMF

WMF Grand Gourmet Messerset 3teilig, Made in Germany, 3 Damastmesser geschmiedet, Damaststahl 120-lagig, Performance Cut, Messer Set in Holzkassette

Inhalt: 1x Damast - Allzweckmesser (23 cm, Klinge 11 cm), 1x Fleischmesser (29,5 cm, Klinge 17 cm), 1x Kochmesser (33,5 cm, Klinge 20 cm) in Holz-Geschenkkassette verpackt - Artikelnummer: 1890099998

Testsieger 1,0 Sehr gut
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Produktmerkmale

  • Inhalt: 1x Damast - Allzweckmesser (23 cm, Klinge 11 cm), 1x Fleischmesser (29,5 cm, Klinge 17 cm), 1x Kochmesser (33,5 cm, Klinge 20 cm) in Holz-Geschenkkassette verpackt - Artikelnummer: 1890099998
  • Material: Damaststahl - geschmiedeter Spezialklingenstahl 120-lagig, für außergewöhnliche Festigkeit und langanhaltende Schärfe. Fugenlos verarbeiteter Cromargan Edelstahl-Griff
  • Performance Cut: die Klinge wird in einem Spezialofen wärmebehandelt. Das Härteverfahren und ein lasergesteuerter Roboterschliff sorgen für einen optimalen Schleifwinkel. Das Messer bleibt länger scharf
  • MADE IN GERMANY - hergestellt in eigener Klingenschmiede. Ergonomisch geformter Griff und ideal ausbalanciertes Gewicht von Klinge und Griff. Keine Übergänge zwischen Klinge, Kropf und Heft spürbar
  • Die wichtigsten Messer in der Küche: mit einem Messerset können sämtliche Vorgänge in der Küche vereinfacht werden. Müheloses Schneiden, Kraft- und Zeitersparnisse dank der passenden Klinge
  • Verfügbarkeit – Nur noch wenige auf Lager – Nur noch 3 auf Lager
Preissieger
−55 % WMF FlexTec Messerblock, schwarzlackierter Messerhalter für bis zu 15 Küchenmesser, vielseitiges FlexTec Design, optimaler Klingenschutz, Cromargan®: Edelstahl Rostfrei 18/10, hochwertiger Kunststoff

WMF

WMF FlexTec Messerblock, schwarzlackierter Messerhalter für bis zu 15 Küchenmesser, vielseitiges FlexTec Design, optimaler Klingenschutz, Cromargan®: Edelstahl Rostfrei 18/10, hochwertiger Kunststoff

Intelligente und nahezu endlos flexible Aufbewahrungslöser für Messer jeder Art – bis hin zu großen und schweren Klingen wie beispielsweise eines Chinesischen Hackmessers sowie für Küchenscheren.

Nur heute 55 % Rabatt – 49,10 € sparen! 89,99 €

Preissieger 1,2 Sehr gut
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Produktmerkmale

  • Intelligente und nahezu endlos flexible Aufbewahrungslöser für Messer jeder Art – bis hin zu großen und schweren Klingen wie beispielsweise eines Chinesischen Hackmessers sowie für Küchenscheren.
  • Die Aufbewahrungslösung bietet Platz für bis zu 15 Küchenmesser und –utensilien bis hin zur Haushaltsschere und besonders großen und schweren Klingenformen.
  • Das spezielle FlexTec Design des Einsatzes sorgt bei allen Klingenarten für einen sicheren Halt der Messer.
  • FlexTec Einsatz aus flexiblem und robustem Hochleistungskunststoff – für eine besonders klingenschonende Aufbewahrung.
  • Innovativer Messerblock mit extra breiten Aufnahmen für alle gängigen Arten von Küchenmessern und darüber hinaus.
  • Verfügbarkeit – Auf Lager
WMF Yari Messerset 3-teilig, 3 Messer geschmiedet, japanischer Spezialklingenstahl, 67 Lagen Griff aus Pakkaholz, Damaszener Klinge, Küchenmesser Set

WMF

WMF Yari Messerset 3-teilig, 3 Messer geschmiedet, japanischer Spezialklingenstahl, 67 Lagen Griff aus Pakkaholz, Damaszener Klinge, Küchenmesser Set

Inhalt: 1x Kochmesser (Gesamtlänge 34,5 cm, Klingenlänge 20 cm), 1x Allzweckmesser (Gesamtlänge 27,5 cm, Klingenlänge 15 cm) , 1x Gemüsemesser (Gesamtlänge 22 cm, Klingenlänge 10 cm) - Artikelnummer: 1884609990

Testnote 1,3 Sehr gut
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Produktmerkmale

  • Inhalt: 1x Kochmesser (Gesamtlänge 34,5 cm, Klingenlänge 20 cm), 1x Allzweckmesser (Gesamtlänge 27,5 cm, Klingenlänge 15 cm) , 1x Gemüsemesser (Gesamtlänge 22 cm, Klingenlänge 10 cm) - Artikelnummer: 1884609990
  • Material: 67 Lagen hochwertiger japanischer Spezialklingenstahl für außerordentliche Festigkeit. Rostfrei und säurebeständig. Fugenlos verarbeiteter Griff aus hochwertigem Pakkaholz und polierter Metallendkappe. Reinigung: Handwäsche empfohlen
  • Die langanhaltende Schärfe der Messer basiert auf dem mit 30° besonders spitzen Schneidwinkel und ist aufgrund der hohen Härte des Klingenkerns besonders lang anhaltend
  • Ergonomisch geformter Griff und ideal ausbalanciertes Gewicht von Klinge und Griff für angenehme Handhabung. Absolute Hygiene durch fugenlose Verarbeitung - keine Übergänge zwischen Klinge, Kropf und Heft spürbar
  • Die wichtigsten Messer in der Küche: mit einem Messerset können sämtliche Vorgänge in der Küche vereinfacht werden. Müheloses Schneiden durch sämtliche Lebensmittel und auch Kraft- und Zeitersparnisse dank der passenden Klinge
  • Verfügbarkeit – Auf Lager
−8 % WMF Grand Gourmet Damastmesser, Santoku Messer 32 cm, Made in Germany, Damaststahl 120-lagig, Performance Cut, Klinge 18 cm

WMF

WMF Grand Gourmet Damastmesser, Santoku Messer 32 cm, Made in Germany, Damaststahl 120-lagig, Performance Cut, Klinge 18 cm

Inhalt: 1x Damast - Santokumesser (Gesamtlänge 32 cm, Klingenlänge 18 cm) - Artikelnummer: 1891949998

Nur heute 8 % Rabatt – 19,60 € sparen! 246,25 €

Testnote 1,5 Sehr gut
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Produktmerkmale

  • Inhalt: 1x Damast - Santokumesser (Gesamtlänge 32 cm, Klingenlänge 18 cm) - Artikelnummer: 1891949998
  • Material: Damaststahl - geschmiedeter Spezialklingenstahl 120-lagig, für außergewöhnliche Festigkeit und langanhaltende Schärfe. Fugenlos verarbeiteter Cromargan Edelstahl-Griff
  • Performance Cut: die Klinge wird in einem Spezialofen wärmebehandelt. Das Härteverfahren und ein lasergesteuerter Roboterschliff sorgen für einen optimalen Schleifwinkel. Das Messer bleibt länger scharf
  • MADE IN GERMANY - hergestellt in eigener Klingenschmiede. Ergonomisch geformter Griff und ideal ausbalanciertes Gewicht von Klinge und Griff. Keine Übergänge zwischen Klinge, Kropf und Heft spürbar
  • Durch die breite Klinge des Santokumesser lässt sich Schneidegut wie Gemüse, Fisch oder Fleisch, mit sehr feinen Schnitten zerkleinert. Es eignet sich auch zum Wiegen von Kräutern oder hacken Zwiebeln
  • Verfügbarkeit – Nur noch wenige auf Lager – Nur noch 2 auf Lager (mehr ist unterwegs).
WMF Chef's Edition Messerset 3teilig, Made in Germany, 3 Messer geschmiedet, Küchenmesser, Kochmesser, Fleischmesser, Spickmesser, Performance Cut, Spezialklingenstahl, Holzbox

WMF

WMF Chef's Edition Messerset 3teilig, Made in Germany, 3 Messer geschmiedet, Küchenmesser, Kochmesser, Fleischmesser, Spickmesser, Performance Cut, Spezialklingenstahl, Holzbox

Inhalt: 1x Kochmesser 32 cm, 1x Fleischmesser 33 cm, 1x Spickmesser 21 cm in edler Geschenkkassette aus Holz - Artikelnummer: 1882109992

Testnote 1,7 Gut
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Produktmerkmale

  • Inhalt: 1x Kochmesser 32 cm, 1x Fleischmesser 33 cm, 1x Spickmesser 21 cm in edler Geschenkkassette aus Holz - Artikelnummer: 1882109992
  • Material: Geschmiedete Klinge aus rostfreiem, säurebeständigem Spezialklingenstahl. Langanhaltende Schärfe dank gehärteter Klinge. Fugenlos verarbeiteter Cromargan Edelstahl-Griff. Made in Germany
  • Performance Cut: die Klinge wird in einem Spezialofen wärmebehandelt. Das Härteverfahren und ein lasergesteuerter Roboterschliff sorgen für einen optimalen Schleifwinkel. Das Messer bleibt länger scharf
  • Messer in Premium-Qualität: der ergonomische Griff mit massivem Kropf sorgt für eine professionelle Griffhaltung. Das spezielle Kropfdesign bietet sicheren Fingerschutz und verhindert ein Abrutschen
  • Die wichtigsten Messer in der Küche: mit einem Messerset können sämtliche Vorgänge in der Küche vereinfacht werden. Müheloses Schneiden, Kraft- und Zeitersparnisse dank der passenden Klinge
  • Vorteils Messerset: Mit dem 3-teiligen Chef`s Edition Vorteils-Set erhalten Sie einen Vorteilspreis im Set, im Vergleich zur Summe der Einzelteile, bezogen auf den Hersteller UVP
  • Verfügbarkeit – Nur noch wenige auf Lager – Nur noch 4 auf Lager (mehr ist unterwegs).
WMF Yari Messerset 2-teilig, 2 Messer geschmiedet, Messer Set, japanischer Spezialklingenstahl, 67 Lagen Griff aus Pakkaholz, Damaszener Klinge, Santoku Messer, Allzweckmesser

WMF

WMF Yari Messerset 2-teilig, 2 Messer geschmiedet, Messer Set, japanischer Spezialklingenstahl, 67 Lagen Griff aus Pakkaholz, Damaszener Klinge, Santoku Messer, Allzweckmesser

Inhalt: 1x Santokumesser (Gesamtlänge 31 cm, Klingenlänge 16,5 cm), 1x Gemüsemesser (Gesamtlänge 22 cm, Klingenlänge 10 cm) - Artikelnummer: 1884619990

Testnote 1,9 Gut
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Produktmerkmale

  • Inhalt: 1x Santokumesser (Gesamtlänge 31 cm, Klingenlänge 16,5 cm), 1x Gemüsemesser (Gesamtlänge 22 cm, Klingenlänge 10 cm) - Artikelnummer: 1884619990
  • Material: 67 Lagen hochwertiger japanischer Spezialklingenstahl für außerordentliche Festigkeit. Rostfrei und säurebeständig. Fugenlos verarbeiteter Griff aus hochwertigem Pakkaholz und polierter Metallendkappe. Reinigung: Handwäsche empfohlen
  • Die langanhaltende Schärfe der Messer basiert auf dem mit 30° besonders spitzen Schneidwinkel und ist aufgrund der hohen Härte des Klingenkerns besonders lang anhaltend
  • Ergonomisch geformter Griff und ideal ausbalanciertes Gewicht von Klinge und Griff für angenehme Handhabung. Absolute Hygiene durch fugenlose Verarbeitung - keine Übergänge zwischen Klinge, Kropf und Heft spürbar
  • Die wichtigsten Messer in der Küche: mit einem Messerset können sämtliche Vorgänge in der Küche vereinfacht werden. Müheloses Schneiden durch sämtliche Lebensmittel und auch Kraft- und Zeitersparnisse dank der passenden Klinge
  • Verfügbarkeit – Nur noch wenige auf Lager – Nur noch 4 auf Lager
−31 % SHAN ZU Japanisches Kochmesser 20cm Damaststahl und Kupfer, Damastmesser

SHAN ZU

SHAN ZU Japanisches Kochmesser 20cm Damaststahl und Kupfer, Damastmesser

【Japanischer Stahlkern – Extrem Scharf】Der Klingenkern aus japanischem 10Cr15Mov-Damaststahl erreicht eine Härte von bis zu 62 HRC. Die handgeschliffene Schneide mit 12° pro Seite sorgt für außergewöhnliche Schärfe, präzise Schnitte und langanhaltende Leistung – auch bei häufigem Gebrauch

Nur heute 31 % Rabatt – 40,00 € sparen! 129,99 €

Testnote 2,0 Gut
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Produktmerkmale

  • 【Japanischer Stahlkern – Extrem Scharf】Der Klingenkern aus japanischem 10Cr15Mov-Damaststahl erreicht eine Härte von bis zu 62 HRC. Die handgeschliffene Schneide mit 12° pro Seite sorgt für außergewöhnliche Schärfe, präzise Schnitte und langanhaltende Leistung – auch bei häufigem Gebrauch
  • 【Einzigartige Goldene Damastmaserung】Dieses Damast-Kochmesser beeindruckt mit seiner eleganten goldenen Maserung.Durch Hochtemperaturbehandlung, mehrfaches Falten und präzises Schmieden entsteht ein dauerhaftes, nicht verblassendes goldenes Damastmuster.So zeigt dieses Messer echte Damast-Handwerkskunst
  • 【Handgeschmiedet aus 33-Lagigem Kupfer- & Damaststahl】Das SHAN ZU Damastmesser besitzt einen japanischen 10Cr15Mov-Stahlkern und 32 Lagen Kupfer- und Damaststahl. Die präzise Schmiedetechnik sorgt für hohe Stabilität, hervorragende Rostbeständigkeit und eine lange Lebensdauer. Ideal für den täglichen Einsatz in jeder Küche
  • 【Ergonomischer Griff – Komfortabel & Sicher】Der Griff aus hochwertigem Ahornholz und natürlichem Harz vereint Robustheit mit edlem Design. Dank ergonomischer Form und rutschfester Oberfläche liegt das Messer sicher in der Hand und reduziert Ermüdung, Taubheitsgefühle und Belastungen auch bei längerer Nutzung
  • 【Edles Geschenk für Kochliebhaber】Dieses stilvolle 8-Zoll-Kochmesser ist ein leistungsstarkes Küchenwerkzeug und zugleich ein Highlight für Messerliebhaber. Geliefert in einer hochwertigen Geschenkbox eignet es sich ideal als Geschenk für Familie und Freunde. Bei Fragen hilft Ihnen SHAN ZU gerne weiter
  • Verfügbarkeit – Auf Lager
−30 % WMF Yari Santoku Messer 31 cm, japanischer Spezialklingenstahl, 67 Lagen Griff aus Pakkaholz, Damaszener Klinge 16,5 cm

WMF

WMF Yari Santoku Messer 31 cm, japanischer Spezialklingenstahl, 67 Lagen Griff aus Pakkaholz, Damaszener Klinge 16,5 cm

Inhalt: 1x Santokumesser (Gesamtlänge 31 cm, Klingenlänge 16,5 cm) - Artikelnummer: 1884516030

Nur heute 30 % Rabatt – 54,69 € sparen! 179,99 €

Testnote 2,2 Gut
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Produktmerkmale

  • Inhalt: 1x Santokumesser (Gesamtlänge 31 cm, Klingenlänge 16,5 cm) - Artikelnummer: 1884516030
  • Material: 67 Lagen hochwertiger japanischer Spezialklingenstahl für außerordentliche Festigkeit. Rostfrei und säurebeständig. Fugenlos verarbeiteter Griff aus hochwertigem Pakkaholz und polierter Metallendkappe. Reinigung: Handwäsche empfohlen
  • Die langanhaltende Schärfe der Messer basiert auf dem mit 30° besonders spitzen Schneidwinkel und ist aufgrund der hohen Härte des Klingenkerns besonders lang anhaltend
  • Ergonomisch geformter Griff und ideal ausbalanciertes Gewicht von Klinge und Griff für angenehme Handhabung. Absolute Hygiene durch fugenlose Verarbeitung - keine Übergänge zwischen Klinge, Kropf und Heft spürbar
  • Durch die breite Klinge des Santokumesser lässt sich Schneidegut wie Gemüse, Fisch oder Fleisch, mit sehr feinen Schnitten zerkleinert. Es eignet sich auch zum Wiegen von Kräutern oder hacken Zwiebeln
  • Verfügbarkeit – Nur noch wenige auf Lager – Nur noch 4 auf Lager
−17 % WMF Spitzenklasse Plus Messerset 3teilig, Made in Germany, 3 Messer geschmiedet, Küchenmesser Set, Spezialklingenstahl

WMF

WMF Spitzenklasse Plus Messerset 3teilig, Made in Germany, 3 Messer geschmiedet, Küchenmesser Set, Spezialklingenstahl

Inhalt: 1x Gemüsemesser 8 cm, 1x Schälmesser 7 cm, 1x Zubereitungsmesser 10 cm - Artikelnummer: 1882189992

Nur heute 17 % Rabatt – 20,00 € sparen! 119,99 €

Testnote 2,5 Gut
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Produktmerkmale

  • Inhalt: 1x Gemüsemesser 8 cm, 1x Schälmesser 7 cm, 1x Zubereitungsmesser 10 cm - Artikelnummer: 1882189992
  • Material: Geschmiedete Klinge aus rostfreiem, säurebeständigem Spezialklingenstahl. Langanhaltende Schärfe dank gehärteter Klinge. Fugenlos vernieteter Griff aus hochwertigem Kunststoff
  • Performance Cut: die Klinge wird in einem Spezialofen wärmebehandelt. Das Härteverfahren und ein lasergesteuerter Roboterschliff sorgen für einen optimalen Schleifwinkel. Das Messer bleibt länger scharf
  • MADE IN GERMANY - hergestellt in eigener Klingenschmiede. Ergonomisch geformter Griff und ideal ausbalanciertes Gewicht von Klinge und Griff. Keine Übergänge zwischen Klinge, Kropf und Heft spürbar
  • Vorteils Messerset: Mit dem 3-teiligen Spitzenklasse Plus Vorteils-Set erhalten Sie einen Vorteilspreis im Set, im Vergleich zur Summe der Einzelteile, bezogen auf den Hersteller UVP
  • Verfügbarkeit – Nur noch wenige auf Lager – Nur noch 9 auf Lager (mehr ist unterwegs).
−7 % WMF Touch Messerset 2-teilig – scharfes Küchenmesser-Set aus Spezialklingenstahl, antihaftbeschichtet und ergonomisch geformt, mit Schutzhüllen, bestehend aus Kochmesser und Gemüsemesser, schwarz

WMF

WMF Touch Messerset 2-teilig – scharfes Küchenmesser-Set aus Spezialklingenstahl, antihaftbeschichtet und ergonomisch geformt, mit Schutzhüllen, bestehend aus Kochmesser und Gemüsemesser, schwarz

Optimale Schneidwerkzeuge: Enthalten sind ein Allzweck- und Kochmesser, jeweils mit Klingenschutz; optimal für präzises Schneiden dank scharfer Klingen, die sauber durch Zutaten gleiten

Nur heute 7 % Rabatt – 1,00 € sparen! 14,99 €

Testnote 2,7 Befriedigend
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Produktmerkmale

  • Optimale Schneidwerkzeuge: Enthalten sind ein Allzweck- und Kochmesser, jeweils mit Klingenschutz; optimal für präzises Schneiden dank scharfer Klingen, die sauber durch Zutaten gleiten
  • Langlebige Qualität: Rostfreier, säurebeständiger Stahl mit Antihaftbeschichtung; die spezialgehärteten Klingen bleiben lange scharf und verhindern, dass Lebensmittel anhaften
  • Komfort und Kontrolle: Ergonomische Kunststoff-Griffe sorgen für komfortable Handhabung; ausgeglichene Gewichtsverteilung für müheloses Schneiden, geeignet für Links- und Rechtshänder
  • Sichere Aufbewahrung: Der Klingenschutz schützt Ihre Messer und spart Platz; einfach zu verstauen dank platzsparendem Design, optmial für jede Küchenschublade
  • Inhalt: 1x Allzweckmesser (Gesamtlänge 20 cm, Klingenlänge 9 x 3,5 cm) 1x Kochmesser (Gesamtlänge 24 cm, Klingenlänge 13 x 2,2 cm), jeweils mit Klingenschutz - Artikelnummer: 1879086100
  • Verfügbarkeit – Auf Lager

Weiterführende Informationen zu den Top-Produkten

Alle Angaben stammen aus den Herstellerdaten. Preise und Verfügbarkeit können sich seit dem letzten Abruf geändert haben.

WMF Grand Gourmet Messerset 3teilig, Made in Germany, 3 Damastmesser geschmiedet, Damaststahl 120-lagig, Performance Cut, Messer Set in Holzkassette

WMF

WMF Grand Gourmet Messerset 3teilig, Made in Germany, 3 Damastmesser geschmiedet, Damaststahl 120-lagig, Performance Cut, Messer Set in Holzkassette

  • Platz 1 im Vergleich · Testnote 1,0 (Sehr gut)
  • Aktuell 563,50 €
  • Nur noch wenige auf Lager – Nur noch 3 auf Lager

Inhalt: 1x Damast - Allzweckmesser (23 cm, Klinge 11 cm), 1x Fleischmesser (29,5 cm, Klinge 17 cm), 1x Kochmesser (33,5 cm, Klinge 20 cm) in Holz-Geschenkkassette verpackt - Artikelnummer: 1890099998

Technische Details

Farbe
Edelstahl
Hersteller
WMF
Größe
Messerset
Menge
3
Gewicht
0,80 kg
Maße
36,6 × 17,0 × 3,6 cm

Vorteile

  • Das WMF Grand Gourmet Messerset umfasst drei wesentliche Messer, die für verschiedene Küchenanwendungen geeignet sind.
  • Der Damaststahl mit 120 Lagen sorgt für hohe Festigkeit und langanhaltende Schärfe der Klingen.
  • Die ergonomische Griffgestaltung und das ausgewogene Gewicht ermöglichen eine komfortable Handhabung.
  • Die Fertigung in Deutschland garantiert eine sorgfältige Verarbeitung und hohe Qualitätsstandards.
WMF FlexTec Messerblock, schwarzlackierter Messerhalter für bis zu 15 Küchenmesser, vielseitiges FlexTec Design, optimaler Klingenschutz, Cromargan®: Edelstahl Rostfrei 18/10, hochwertiger Kunststoff

WMF

WMF FlexTec Messerblock, schwarzlackierter Messerhalter für bis zu 15 Küchenmesser, vielseitiges FlexTec Design, optimaler Klingenschutz, Cromargan®: Edelstahl Rostfrei 18/10, hochwertiger Kunststoff

  • Platz 2 im Vergleich · Testnote 1,2 (Sehr gut)
  • Aktuell 40,89 € statt 89,99 €
  • Auf Lager

Intelligente und nahezu endlos flexible Aufbewahrungslöser für Messer jeder Art – bis hin zu großen und schweren Klingen wie beispielsweise eines Chinesischen Hackmessers sowie für Küchenscheren.

Technische Details

Farbe
Schwarz
Hersteller
WMF
Menge
1
Gewicht
1,54 kg
Maße
23,9 × 14,0 × 23,9 cm

Vorteile

  • Der WMF FlexTec Messerblock ermöglicht die flexible Aufbewahrung von bis zu 15 Küchenmessern und Utensilien, einschließlich großer Klingen und Küchenscheren.
  • Das spezielle FlexTec Design sorgt für einen sicheren Halt aller Klingenarten und verhindert ein Verrutschen.
  • Der Einsatz aus robustem Hochleistungskunststoff schützt die Klingen und sorgt für eine schonende Lagerung.
  • Mit extra breiten Aufnahmen eignet sich der Messerblock für die gängigen Arten von Küchenmessern.
WMF Yari Messerset 3-teilig, 3 Messer geschmiedet, japanischer Spezialklingenstahl, 67 Lagen Griff aus Pakkaholz, Damaszener Klinge, Küchenmesser Set

WMF

WMF Yari Messerset 3-teilig, 3 Messer geschmiedet, japanischer Spezialklingenstahl, 67 Lagen Griff aus Pakkaholz, Damaszener Klinge, Küchenmesser Set

  • Platz 3 im Vergleich · Testnote 1,3 (Sehr gut)
  • Aktuell 244,90 €
  • Auf Lager

Inhalt: 1x Kochmesser (Gesamtlänge 34,5 cm, Klingenlänge 20 cm), 1x Allzweckmesser (Gesamtlänge 27,5 cm, Klingenlänge 15 cm) , 1x Gemüsemesser (Gesamtlänge 22 cm, Klingenlänge 10 cm) - Artikelnummer: 1884609990

Technische Details

Farbe
Silber mit Schwarzem Griff
Hersteller
WMF
Größe
3-teilig
Menge
3
Gewicht
0,47 kg
Maße
37,1 × 15,0 × 3,0 cm

Vorteile

  • Das WMF Yari Messerset besteht aus hochwertigem japanischen Spezialklingenstahl, der für seine Festigkeit und Langlebigkeit bekannt ist.
  • Die Messer verfügen über einen besonders spitzen Schneidwinkel von 30°, der eine langanhaltende Schärfe gewährleistet.
  • Der ergonomisch geformte Griff aus Pakkaholz sorgt für eine angenehme Handhabung und ein ausgewogenes Gefühl beim Schneiden.
  • Die fugenlose Verarbeitung ermöglicht eine hygienische Nutzung, da keine Übergänge zwischen den Klingen und dem Griff spürbar sind.
WMF Grand Gourmet Damastmesser, Santoku Messer 32 cm, Made in Germany, Damaststahl 120-lagig, Performance Cut, Klinge 18 cm

WMF

WMF Grand Gourmet Damastmesser, Santoku Messer 32 cm, Made in Germany, Damaststahl 120-lagig, Performance Cut, Klinge 18 cm

  • Platz 4 im Vergleich · Testnote 1,5 (Sehr gut)
  • Aktuell 226,65 € statt 246,25 €
  • Nur noch wenige auf Lager – Nur noch 2 auf Lager (mehr ist unterwegs).

Inhalt: 1x Damast - Santokumesser (Gesamtlänge 32 cm, Klingenlänge 18 cm) - Artikelnummer: 1891949998

Technische Details

Farbe
Silber
Hersteller
WMF
Größe
18 cm
Menge
1
Gewicht
0,33 kg
Maße
35,6 × 7,9 × 3,6 cm

Vorteile

  • Die 120-lagige Damaststahlklinge bietet hohe Festigkeit und langanhaltende Schärfe.
  • Der ergonomisch geformte Griff sorgt für eine angenehme Handhabung und ein ausgewogenes Gewicht.
  • Die breite Klinge ermöglicht präzises Schneiden von verschiedenen Lebensmitteln, einschließlich Gemüse und Fleisch.
  • Das speziell entwickelte Härteverfahren trägt zur Langlebigkeit der Schneide bei.
WMF Chef's Edition Messerset 3teilig, Made in Germany, 3 Messer geschmiedet, Küchenmesser, Kochmesser, Fleischmesser, Spickmesser, Performance Cut, Spezialklingenstahl, Holzbox

WMF

WMF Chef's Edition Messerset 3teilig, Made in Germany, 3 Messer geschmiedet, Küchenmesser, Kochmesser, Fleischmesser, Spickmesser, Performance Cut, Spezialklingenstahl, Holzbox

  • Platz 5 im Vergleich · Testnote 1,7 (Gut)
  • Aktuell 189,90 €
  • Nur noch wenige auf Lager – Nur noch 4 auf Lager (mehr ist unterwegs).

Inhalt: 1x Kochmesser 32 cm, 1x Fleischmesser 33 cm, 1x Spickmesser 21 cm in edler Geschenkkassette aus Holz - Artikelnummer: 1882109992

Technische Details

Farbe
Silber
Hersteller
WMF Group GmbH
Größe
32 cm, 33 cm, 21 cm
Gewicht
0,92 kg
Maße
39,9 × 18,5 × 4,3 cm

Produktmerkmale

  • Inhalt: 1x Kochmesser 32 cm, 1x Fleischmesser 33 cm, 1x Spickmesser 21 cm in edler Geschenkkassette aus Holz - Artikelnummer: 1882109992
  • Material: Geschmiedete Klinge aus rostfreiem, säurebeständigem Spezialklingenstahl. Langanhaltende Schärfe dank gehärteter Klinge. Fugenlos verarbeiteter Cromargan Edelstahl-Griff. Made in Germany
  • Performance Cut: die Klinge wird in einem Spezialofen wärmebehandelt. Das Härteverfahren und ein lasergesteuerter Roboterschliff sorgen für einen optimalen Schleifwinkel. Das Messer bleibt länger scharf
  • Messer in Premium-Qualität: der ergonomische Griff mit massivem Kropf sorgt für eine professionelle Griffhaltung. Das spezielle Kropfdesign bietet sicheren Fingerschutz und verhindert ein Abrutschen
  • Die wichtigsten Messer in der Küche: mit einem Messerset können sämtliche Vorgänge in der Küche vereinfacht werden. Müheloses Schneiden, Kraft- und Zeitersparnisse dank der passenden Klinge
WMF Yari Messerset 2-teilig, 2 Messer geschmiedet, Messer Set, japanischer Spezialklingenstahl, 67 Lagen Griff aus Pakkaholz, Damaszener Klinge, Santoku Messer, Allzweckmesser

WMF

WMF Yari Messerset 2-teilig, 2 Messer geschmiedet, Messer Set, japanischer Spezialklingenstahl, 67 Lagen Griff aus Pakkaholz, Damaszener Klinge, Santoku Messer, Allzweckmesser

  • Platz 6 im Vergleich · Testnote 1,9 (Gut)
  • Aktuell 176,90 €
  • Nur noch wenige auf Lager – Nur noch 4 auf Lager

Inhalt: 1x Santokumesser (Gesamtlänge 31 cm, Klingenlänge 16,5 cm), 1x Gemüsemesser (Gesamtlänge 22 cm, Klingenlänge 10 cm) - Artikelnummer: 1884619990

Technische Details

Farbe
Schwarz
Hersteller
WMF
Größe
16,5 cm y 9 cm
Menge
2
Gewicht
0,56 kg
Maße
37,6 × 10,9 × 3,0 cm

Vorteile

  • Die Messer bestehen aus hochwertigem japanischen Spezialklingenstahl mit 67 Lagen, was ihnen außergewöhnliche Festigkeit und eine lange Lebensdauer verleiht.
  • Der ergonomisch geformte Griff aus Pakkaholz sorgt für eine angenehme Handhabung und ein ausgewogenes Gewicht.
  • Dank des scharfen Schneidwinkels von 30° bleibt die Klinge über einen längeren Zeitraum scharf.
  • Die fugenlose Verarbeitung ermöglicht eine einfache Reinigung und gewährleistet hohe Hygiene.
SHAN ZU Japanisches Kochmesser 20cm Damaststahl und Kupfer, Damastmesser

SHAN ZU

SHAN ZU Japanisches Kochmesser 20cm Damaststahl und Kupfer, Damastmesser

  • Platz 7 im Vergleich · Testnote 2,0 (Gut)
  • Aktuell 89,99 € statt 129,99 €
  • Auf Lager

【Japanischer Stahlkern – Extrem Scharf】Der Klingenkern aus japanischem 10Cr15Mov-Damaststahl erreicht eine Härte von bis zu 62 HRC. Die handgeschliffene Schneide mit 12° pro Seite sorgt für außergewöhnliche Schärfe, präzise Schnitte und langanhaltende Leistung – auch bei häufigem Gebrauch

Technische Details

Farbe
Silberfarben
Hersteller
SHAN ZU
Größe
20 cm
Menge
1
Gewicht
0,24 kg

Vorteile

  • Der Klingenkern aus japanischem 10Cr15Mov-Damaststahl bietet eine hohe Härte von bis zu 62 HRC und sorgt für außergewöhnliche Schärfe sowie präzise Schnitte.
  • Die einzigartige goldene Damastmaserung verleiht dem Messer nicht nur eine ansprechende Optik, sondern zeigt auch die hohe Handwerkskunst.
  • Die handgeschmiedete Konstruktion aus 33-Lagen Kupfer- und Damaststahl garantiert Stabilität und Rostbeständigkeit.
  • Der ergonomische Griff aus Ahornholz und Harz bietet Komfort und Sicherheit, wodurch Ermüdung bei längerer Nutzung reduziert wird.
WMF Yari Santoku Messer 31 cm, japanischer Spezialklingenstahl, 67 Lagen Griff aus Pakkaholz, Damaszener Klinge 16,5 cm

WMF

WMF Yari Santoku Messer 31 cm, japanischer Spezialklingenstahl, 67 Lagen Griff aus Pakkaholz, Damaszener Klinge 16,5 cm

  • Platz 8 im Vergleich · Testnote 2,2 (Gut)
  • Aktuell 125,30 € statt 179,99 €
  • Nur noch wenige auf Lager – Nur noch 4 auf Lager

Inhalt: 1x Santokumesser (Gesamtlänge 31 cm, Klingenlänge 16,5 cm) - Artikelnummer: 1884516030

Technische Details

Farbe
Schwarz
Hersteller
WMF
Größe
1-teilig
Gewicht
0,42 kg
Maße
37,6 × 8,4 × 3,0 cm

Vorteile

  • Die Klinge aus 67 Lagen japanischem Spezialklingenstahl bietet hohe Festigkeit und ist rostfrei sowie säurebeständig.
  • Der mit 30° spitze Schneidwinkel sorgt für langanhaltende Schärfe und präzise Schnitte.
  • Der ergonomisch gestaltete Griff und das ausgewogene Gewicht ermöglichen eine komfortable Handhabung.
  • Die breite Klinge erleichtert das Zerkleinern von verschiedenen Lebensmitteln, einschließlich Gemüse, Fisch und Fleisch.
WMF Spitzenklasse Plus Messerset 3teilig, Made in Germany, 3 Messer geschmiedet, Küchenmesser Set, Spezialklingenstahl

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WMF Spitzenklasse Plus Messerset 3teilig, Made in Germany, 3 Messer geschmiedet, Küchenmesser Set, Spezialklingenstahl

  • Platz 9 im Vergleich · Testnote 2,5 (Gut)
  • Aktuell 99,99 € statt 119,99 €
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Inhalt: 1x Gemüsemesser 8 cm, 1x Schälmesser 7 cm, 1x Zubereitungsmesser 10 cm - Artikelnummer: 1882189992

Technische Details

Farbe
Silber
Hersteller
WMF
Größe
klein
Menge
3
Gewicht
0,32 kg
Maße
29,0 × 18,0 × 2,8 cm

Produktmerkmale

  • Inhalt: 1x Gemüsemesser 8 cm, 1x Schälmesser 7 cm, 1x Zubereitungsmesser 10 cm - Artikelnummer: 1882189992
  • Material: Geschmiedete Klinge aus rostfreiem, säurebeständigem Spezialklingenstahl. Langanhaltende Schärfe dank gehärteter Klinge. Fugenlos vernieteter Griff aus hochwertigem Kunststoff
  • Performance Cut: die Klinge wird in einem Spezialofen wärmebehandelt. Das Härteverfahren und ein lasergesteuerter Roboterschliff sorgen für einen optimalen Schleifwinkel. Das Messer bleibt länger scharf
  • MADE IN GERMANY - hergestellt in eigener Klingenschmiede. Ergonomisch geformter Griff und ideal ausbalanciertes Gewicht von Klinge und Griff. Keine Übergänge zwischen Klinge, Kropf und Heft spürbar
  • Vorteils Messerset: Mit dem 3-teiligen Spitzenklasse Plus Vorteils-Set erhalten Sie einen Vorteilspreis im Set, im Vergleich zur Summe der Einzelteile, bezogen auf den Hersteller UVP
WMF Touch Messerset 2-teilig – scharfes Küchenmesser-Set aus Spezialklingenstahl, antihaftbeschichtet und ergonomisch geformt, mit Schutzhüllen, bestehend aus Kochmesser und Gemüsemesser, schwarz

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WMF Touch Messerset 2-teilig – scharfes Küchenmesser-Set aus Spezialklingenstahl, antihaftbeschichtet und ergonomisch geformt, mit Schutzhüllen, bestehend aus Kochmesser und Gemüsemesser, schwarz

  • Platz 10 im Vergleich · Testnote 2,7 (Befriedigend)
  • Aktuell 13,99 € statt 14,99 €
  • Auf Lager

Optimale Schneidwerkzeuge: Enthalten sind ein Allzweck- und Kochmesser, jeweils mit Klingenschutz; optimal für präzises Schneiden dank scharfer Klingen, die sauber durch Zutaten gleiten

Technische Details

Farbe
Schwarz und Silber
Hersteller
WMF
Größe
Messerset
Menge
2
Gewicht
0,16 kg
Maße
32,3 × 9,4 × 3,0 cm

Vorteile

  • Das WMF Touch Messerset bietet präzises Schneiden durch scharfe Klingen, die sauber durch verschiedene Zutaten gleiten.
  • Die rostfreien und säurebeständigen Klingen mit Antihaftbeschichtung bleiben lange scharf und verhindern das Anhaften von Lebensmitteln.
  • Ergonomische Griffe ermöglichen eine komfortable Handhabung und sind sowohl für Links- als auch für Rechtshänder geeignet.
  • Der mitgelieferte Klingenschutz sorgt für sichere Aufbewahrung und erleichtert das Verstauen in Küchenschubladen.

Worauf es bei Wmf Damastmesser ankommt

Materialien und Klingenqualität

Bei der Auswahl von Damastmessern spielt das Material eine entscheidende Rolle. Hochwertige Damastmesser bestehen meist aus mehreren Lagen Stahl, was sowohl die Festigkeit als auch die Schnitthaltigkeit erhöht. Der verwendete Stahl sollte korrosionsbeständig sein, um eine lange Lebensdauer zu gewährleisten. Viele Damastmesser nutzen spezielle Stähle wie japanischen Spezialklingenstahl oder rostfreien Edelstahl mit besonderen Eigenschaften. Diese Materialien beeinflussen die Schärfe und die Leistung der Klinge erheblich. Achten Sie auf die Anzahl der Lagen, da sie häufig ein Indikator für die Qualität des Messers ist.

Klingenform und Einsatzbereich

Die Form der Klinge ist ein weiterer wichtiger Aspekt bei der Auswahl von Damastmessern. Unterschiedliche Klingenformen sind für verschiedene Anwendungen optimiert. Beispielsweise eignet sich ein Santoku-Messer hervorragend zum Schneiden, Hacken und Würfeln von Gemüse, während ein klassisches Kochmesser vielseitiger im Einsatz ist. Auch die Klingenlänge kann variieren und sollte je nach persönlicher Vorliebe und dem geplanten Einsatz gewählt werden. Längere Klingen bieten oft mehr Kontrolle bei großen Schnittflächen, während kürzere Klingen leichtere Handhabung und Präzision beim Schneiden kleinerer Zutaten ermöglichen.

Griff und Ergonomie

Der Griff eines Messers trägt wesentlich zur Benutzerfreundlichkeit bei. Ein ergonomisch geformter Griff sorgt für eine angenehme Handhabung und verhindert Ermüdung auch bei längeren Einsätzen. Materialien wie Pakkaholz oder hochwertige Kunststoffe bieten sowohl Komfort als auch Rutschfestigkeit. Achten Sie darauf, dass der Griff gut in der Hand liegt und eine sichere Kontrolle über das Messer ermöglicht. Dies ist besonders wichtig, wenn das Messer häufig verwendet wird oder für präzise Arbeiten eingesetzt wird.

Pflege und Wartung

Die Pflege von Damastmessern ist entscheidend, um deren Lebensdauer und Leistungsfähigkeit zu erhalten. Regelmäßiges Schärfen und die richtige Lagerung sind unerlässlich. Es empfiehlt sich, die Messer in einem Messerblock oder mit Schutzhüllen aufzubewahren, um die Klingen vor Beschädigungen zu schützen. Auch die Wahl des Schneideuntergrunds kann die Lebensdauer der Klinge beeinflussen; Holz- oder Kunststoffschneidebretter sind oft schonender als harte Materialien. Bei der Reinigung ist es ratsam, die Messer von Hand zu spülen und nicht in der Spülmaschine zu reinigen, um die Klinge und den Griff zu schonen.

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Fußnoten

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